摘要: 薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口,是一种高档蔬菜.中山市于1995年开始引进试种,重点解决了植期、规格、水肥管理、病虫害防治、菜地除草和适时采收等问题,取得了每667 m2菜薹(花茎)产量第1年600 kg、第2年1 000 kg、第3年800 kg的收成.现将其丰产栽培技术措施介绍如下.