摘要: 比较了9种大孔树脂对黑胡萝卜色素的吸附解析效果,研究了03C6型大孔树脂对黑胡萝卜色素的静态吸附与解析条件.结果表明,03C6型大孔树脂是纯化黑胡萝卜色素较适合的树脂类型；40倍的吸光度为0.254的黑胡萝卜色素溶液在03C6型大孔树脂上的吸附时间是4h,最适吸附温度为40℃、色素溶液的最适pH为2.0；解析时宜选用pH2.0的60％乙醇溶液.纯化后黑胡萝卜色素的色价为56.7,是纯化前的7.3倍.