摘要: 温度是影响水生动物生理功能的重要环境因素之一,适宜的水温给水生动物创造适于生长和发育的环境,低温会影响水生动物的正常生长和发育,甚至导致死亡.因此,低温引起渔业界的极大关注.主要综述了低温对水生动物尤其是鱼类的影响及预防措施,旨在研究低温对永生动物特别是鱼类的各种生理生化影响及其分子生物学机制,以便采取积极措施保护它们,预防低温损害,减少低温特别是突然降温对渔业造成的巨大损失.