桑树γ-氨基丁酸含量的检测分析
Analysis on the determination of γ-aminobutyric acid in mulberry(Morus alba L.)
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摘要: 用比色法检测了4个品系21个桑品种的GABA含量,结果表明,不同品系间桑叶的GABA含量有较大差异,广东桑为0.862％、山桑为0.726％、白桑为0.640％、鲁桑为0.473％.其中广东桑的抗青10号GABA含量高达1.011％.通过对同一时期同一枝条不同叶位桑叶中GABA含量的测定可知,GABA含量随着叶龄的增长而降低.
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