摘要: 为了寻求以蜗牛酶经济高效的白色念珠菌原生质体的制备方法,以白色念珠菌为材料,研究了菌龄、预处理剂、酶浓度、作用时间、高渗稳定剂等因素对原生质体制备率和再生率的影响.结果表明,以蜗牛酶制备白色念珠菌原 生质体的最佳菌龄是培养10-14 h的菌体,最佳预处理剂配方为50 mmol/L Tris (pH8.0)、50mmol/L EDTA和5％巯基乙醇,1％蜗牛酶在37℃酶解1h原生质体制备率可达90％以上,此原生质体采用夹层平板培养法在0.7mol/L NaCl高渗培养基中培养,再生率最高可达95％.本研究表明单独用蜗牛酶高效制备高质量的白色念珠菌原生质是可行的.