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    超声波提取玛咖生物碱的工艺研究

    Study on technology of extracting Maca alkaliods by ultrasonic wave

      摘要
    • 摘要: 研究了料液比、时间、温度、功率4个因素对超声提取玛咖生物碱的影响,并通过正交试验确定了其最佳提取条件.结果表明,各因素对提取结果的影响主次顺序为料液比>温度>功率>时间,其最佳提取条件为料液比1:40.时间30 min,温度70℃.功率200 W.在此条件下测得玛咖总生物碱含量约为5.0%.

       

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