荔枝裂解色谱指纹图谱及聚类分析

    Pyrolysis-Gas Chromatography fingerprint with fuzzy cluster analysis for different Litchi cultivars

    • 摘要: 采用裂解色谱法测定,运用模糊聚类法分析比较不同品种荔枝的指纹图谱.研究结果表明,裂解温度、裂解时间分别选择450℃、30 s较为合适,21种荔枝样品的指纹图谱具有相似性,重现性好.该方法具有快速、简便、准确等特点,可为进一步开展荔枝的品质鉴定提供依据.