摘要: 以铁皮石斛类原球茎为材料,研究了在培养过程中添加不同浓度的蔗糖对铁皮石斛原球茎多糖积累的影响,初步探讨中途补料对石斛原球茎多糖积累及培养液中蔗糖消耗的动态变化过程,结果表明:在培养第20 d添加5 g/L蔗糖对原球茎多糖积累最为有利,于重量及多糖含量、多糖产量最高,分别为16.02 g/L、300 mg/g、4805.85 mg/L,且在整个培养过程,蔗糖的利用率最高,原球茎的活力最强.