猪肺抑肽酶分离纯化及部分性质分析
Purification and extraction of pig lung trypsin Inhibitor and analysis part of the physical and chemical nature
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摘要: 以新鲜猪肺为材料,Sepharose4B偶联胰蛋白酶作为亲和层析介质,从猪肺中分离纯化高比活猪肺抑肽酶.结果表明,猪肺的抑肽酶含量为1.86 mg/kg,酶比活力达4 593 U/mg;猪肺抑肽酶耐热性好、对pH敏感性低,在280 nm处有最大光吸收,对胰蛋白酶有很强的抑制作用.
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