摘要: 为了筛选热带地区秋冬季荆芥水培适宜的营养液配方,研究了5种不同的营养液配方(A:Hoagland和Anon配方;B:英国洛桑试验站配方;C:华南农业大学叶菜B配方;D:日本园试配方;E:北京蔬菜研究中心配方)对水培荆芥生长和品质的影响.试验结果表明:从植株的形态指标来看,C配方表现最为优秀,其次是A配方和D配方,E配方和B配方表现最差;叶绿素和类胡萝卜含量,以E配方和B配方的最高,C配方的最低;根系活力以A配方的最强,E配方的最低;可溶性糖含量和可溶性蛋白均以E配方的最高,D配方的次之;荆芥的硝酸盐含量,以C配方和D配方的低,E配方的最高.在本试验中,综合各种指标,C配方、D配方、A配方是相对适宜的水培荆芥营养液配方.