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    乌龙茶审评方法研究概述

      摘要
    • 摘要: 乌龙茶独特的香味和品质风韵受到了广大消费者的喜爱.目前乌龙茶的审评主要是感官审评,此外理化审评、电子鼻和电子舌技术等也可以应用到乌龙茶的审评上.

       

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