摘要: 当前果业链生态环境污染严重,出口型企业要求被索赔被取消订单屡见不鲜,消费者担心苹果皮农药残留不敢放心食用.介绍了果业链管理内涵,并对果业链生态环境进行PEST分析,从企业的角度提出了全面提高苹果质量安全管理的办法,解决"三农"问题中看似微小的果业链生态环境污染问题,迈出质量控制过程的一小步,形成建设现代果业链与构建和谐社会服务一大步.