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    海蜇的药用与食用价值研究进展

    Research status on medicinal and edible value of jellyfish

      摘要
    • 摘要: 综述了海蜇的药用价值、药理作用、营养价值、食品加工和食用方法的研究、利用现状:提出了有待解决的问题和今后研究与资源利用的方向,展望了海蜇食品与医药产业的发展前景.

       

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