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    海洋鱼类分割加工废弃物的综合利用

    Utilization of the waste material from the filleting process of sea fish

      摘要
    • 摘要: 在海洋鱼类分割加工过程中会产生大量的加工废弃物,其重量可占原料鱼的20%～70%.综述了海洋鱼类分割加工所产生的鱼头、鱼骨、鱼皮、内脏等废弃物的综合利用技术研究状况,提出海洋鱼类废弃物综合利用技术应用前景.

       

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