摘要: 以纽荷尔为试验材料,采用裂区设计,探讨水肥耦合对赣南脐橙同脐橙品质的影响.研究结果表明:在干旱区,有机肥比例越高,可溶性固形物的含量越高;而在非干旱区,趋势刚好相反,对总糖含量的影响也呈现与可溶性固形物相类似的变化趋势.施有机肥有助于增加果品的Vc含量,但其增幅大小与有机肥比例没有线性相关.在干旱区,果品的Vc含量以A1B1>A1B3>A1B2>A1B4;而在非干旱区表现为A2B3>A2B1>A2B2>A2B4.不同比例的有机无机肥配比对果品中酸含量的影响,干旱区表现为A1B1>A1B2=A1B4>A1B3,而非干旱区,则表现为A2B2>A2B1=A2B4>A2B3.无论是干旱区,还是非干旱区,脐橙的固酸比均以B3(300%商品有机肥+70%化肥)处理的要高于其他处理.糖酸比和果型指数,表现为干旱区A1B3处理最高,而非干旱区则以A2B4处理最高.脐橙的可食率在70%左右,A1B2处理在干旱区最低,而在非干旱区最高.