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    分光光度法和ICP-AES法对面制食品中铝含量的测定效果比较

    Comparison of spectrophotometry and ICP-AES in the determination of Aluminum content in flour foods

      摘要
    • 摘要: 分别采用分光光度法和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)测定面制食品中的铝含量,结果表明,ICP-AES法具有直接进样,线性范围宽,试剂用量少,结果重现性好、稳定可靠等特点,是值得推广应用的面制食品铝含量的快速检测方法.

       

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