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    西洋梨采后生理特性及贮藏保鲜技术

      摘要
    • 摘要: 阐述了西洋梨的采后生理特性,并简要介绍了其贮藏保鲜技术,包括低温贮藏、气调贮藏和化学保鲜技术等.以期为我国西洋梨的贮藏保鲜提供理论基础,促进西洋梨生产的长远发展.

       

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