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    荔枝的成分及加工利用研究

    Research on the composition and processing utility of lychee

      摘要
    • 摘要: 对荔枝的果皮、果肉及果核的化学成分、药理作用以及在食品加T应用等方面研究进行了综述,以期为荔枝在医药和食品领域中得到广泛应用提供依据.

       

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