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    花生红衣的研究与开发应用

      摘要
    • 摘要: 花生红衣为豆科植物花生的种皮,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值.介绍了花生红衣的营养成分、功能性化学成分以及药理作用,并对其开发应用作了概述.

       

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